Croupier

Een croupier is iemand die in een casino het spel begeleidt en verantwoordelijk is voor een eerlijk spelverloop, alsmede voor de verdeling van fiches. Bijvoorbeeld bij de spellen blackjack, poker, punto banco en roulette vervult de croupier een belangrijke rol.

Croupiers zitten achter de speeltafel bij spellen als poker, roulette en blackjack en zorgen voor een eerlijk verloop van het spel. Ook zijn ze verantwoordelijk voor het verdelen van kaarten en het uitbetalen en innemen van fiches.

Het is belangrijk dat croupiers het spel ordelijk laten verlopen, zonder dat ze daarbij invloed uitoefenen op het spel. Casino’s hanteren dan ook strikte regels met betrekking tot de werkinstructies van croupiers. Zo zijn er voor het spel roulette gedetailleerde instructies en methodes voor het draaien van de cilinder, het plaatsen van de dolly (die het winnenende cijfer markeert) en het uitbetalen van de winst. Ook dienen croupiers goed te kunnen hoofdrekenen, onder andere om de inzet van chips te controleren en bedragen correct te kunnen uitbetalen.

In de meeste casino’s is het gebruikelijk dat croupiers zeer regelmatig worden afgelost en elke vijftien minuten een korte pauze hebben. Vaak werken ze in shifts, in groepen van vier croupiers per drie tafels. Verder ontvangen croupiers aan het einde van een spel of ronde doorgaans fiches van spelers bij wijze van fooi (‘tronc’ genoemd).

Croupiers werken in een casino. In Nederland is Holland Casino veruit de grootste speler, ook omdat het de enige partij is die casino’s mag exploiteren. Bij ketens als Jack’s Casino en Flash Casino kunnen spellen als roulette en blackjack alleen op een automaat gespeeld worden, waarmee ze formeel geen casino zijn.

Om als croupier te kunnen werken, dien je een interne opleiding bij een casino te volgen. In het opleidingstraject ligt de nadruk op procedures, techniek en goed gastheerschap. Veelal beginnen aspirant-croupiers met uitsluitend de spellen blackjack en roulette.